Как делают сидр, который мы покупаем

Как делают сидр, который мы покупаем

Говорят, французы приловчились делать вино из яблок еще в VI веке. И будто идею им подбросили испанские мореплаватели. Так ли было на самом деле, не знают ни те, ни другие. Но вот что в конце XIX – начале XX века в лучших ресторациях Питера предлагали 8 видов сидра –...
Сидр возвращается к традициям: производители используют проверенные технологии

Сидр возвращается к традициям: производители используют проверенные технологии

Они перепробовали все. Использовали подмороженные яблоки и выдержку в дубовых бочках. Внедрили дикое брожение и сухое охмеление. Научились получать необыкновенные цвета и экстраординарные вкусы, смешивать фрукты с кленовым сиропом, ягодами, перцем и мятой. Наконец,...
Розовый сидр — Маст-дринк 2018

Розовый сидр — Маст-дринк 2018

По прогнозам экспертов, свежим трендом грядущего лета станет розовый сидр. Его уже активно популяризируют ведущие американские производители Angry Orchard, Strongbow, Bold Rock, MillerCoors. — Да, розе сейчас на взлёте, – говорит аналитик Cadent Consulting Group...

Если вам приснился сидр, сновидение о сидре

Сон о сидре – знак удачи, которая придет к вам, если ваше внимание не будет полностью уделено только материальным вещам. Если в вашем сне кто-то пьет его, значит, вы окажетесь под влиянием неверных друзей. из книги Истолкование 10000 снов, Авторы: Миллер,...